そのキノコを食べた人々から、思いがけない反響があったのです。

雪深い新潟県魚沼の山奥で、いくつかの菌が採取されて丁寧に育くまれました。そのひとつが実を結び、松露と呼ばれる丸いキノコになりました。
その茸は、パスタやピザ等に添えられて、様々なところで試食会が行われました。控えめな香りとあっさりした味は、どんな料理にも引き立て役になりました。

その茸を食べた人々から、思いがけない反響があったのです。健康を維持するために食べ続けたいとのことでした。
何かあるのかもしれないと思い、大学の研究機関などで実験・分析をしてもらいました。様々な研究が行われ、バシディオマイセテス-Xという名称で学会発表や論文が出されました。
雪深い山奥で発見された、この貴重な新しい茸を、越後白雪茸と呼ぶことにしました。
これから色々なところで様々な形になって皆様の前に登場しますので、ご期待下さい。


安心・安全の品質管理で大切に生産しています。

越後白雪茸は、自然に囲まれた栽培所の中で栽培されています。


厳格な温度管理、生産管理のもと、一茸一茸大切に育てられています。


1つ1つ丁寧に手作業で収穫をいたします。


毎日、徹底した管理をして、良質の越後白雪茸を栽培しています。


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紫蘇ゴールドをベースに、赤ワインエキスをブレンドしました。ボトル1本(720ml)の中に赤ワイン300本分のポリフェノール(1800mg内レスベラトロール300mg)を含有しています。
甦りレスベラ

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紫蘇ゴールドをベースに、赤ワインエキスをブレンドしました。ボトル1本(720ml)の中に赤ワイン300本分のポリフェノール(1800mg内レスベラトロール300mg)を含有しています。

 

 

 

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紫蘇ゴールドは、しそに「越後白雪茸」「てんさい糖」「クエン酸」を加えた、飲み物です(素材はすべて純国産)。深みのあるすっきりした味わいは、新潟の蔵元「今代司酒造」に受け継がれる匠の技と厳選された素材により作り出されたもの。有機肥料を使って農薬不使用で育てられた新鮮なしそは、越後白雪茸とともに匠の手へと託され、代々蔵元に伝わる山の伏流水で仕上げられます。
紫蘇ゴールド

紫蘇ゴールド

 

 

 

紫蘇ゴールドは、しそに「越後白雪茸」「てんさい糖」「クエン酸」を加えた、飲み物です(素材はすべて純国産)。

深みのあるすっきりした味わいは、新潟の蔵元「今代司酒造」に受け継がれる匠の技と厳選された素材により作り出されたもの。有機肥料を使って農薬不使用で育てられた新鮮なしそは、越後白雪茸とともに匠の手へと託され、代々蔵元に伝わる山の伏流水で仕上げられます。

 

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おいしいだし
¥1,944より 2
カリカ浴
¥3,240より 2
ちょうさわやか
¥5,900より 2
MCM粉末50g
¥9,720 2