「ひかりのお米 輝(かがやき)」は、超省農薬玄米です。
①特別な作り方。
オルガ農法と呼ばれる特殊な農法で、この農法で生産された農作物は育ちがよく、非常に美味しいと評判です。
②驚くほど甘い!
光合成を100%に導くため、とても甘みのある玄米となります。
[名称]精米
[原料玄米]産地:北海道産 品種:未検査米 産年:2014年度 使用割合:10割
※注意事項※
商品の発送については、お届けまでに1週間~10日かかることがございます。お届け日についてはお問い合わせください。
① お米を軽く洗って浮いたモミだけを流し出してください。
② 2合につき、自然塩を小さじスプーンで半分程度入れ1晩浸水させてください。
③ 玄米モードで炊いてください。(玄米モードのない方は圧力鍋で炊いてください)。
・水加減も通常の玄米のライン(白米の約1.2倍の水量)で大丈夫です。
④ 炊きあがったらよくかき混ぜて蒸気を出し、蓋をして1時間待ってからお召し上がりください。
・保温しておくと翌日でも美味しく召し上がっていただけます。
【更においしく…】
※モチモチ感がある炊きあがりがお好きな方は水を少し多めに入れてください。
※冷蔵庫で1晩浸水すると更に美味しく炊けます。
こちらの動画では冨田哲秀さんが光りのお米 輝(かがやき)を米の精としてご紹介しております。